DEN DOLDER. All You Want Catering, gevestigd in Den Dolder, verzorgt door heel Nederland bedrijfscatering en evenementen van top tot teen. Sinds het bedrijf zich aanmeldde bij Trustoo, groeide het aantal aanvragen sterk. Mede-eigenaar Lois vertelt over wat dat succes betekent, hoe zij aanvragen omzetten in klanten en welke opdracht haar het meest is bijgebleven.
Van zakelijke klanten naar een compleet nieuwe doelgroep
All You Want Catering meldde zich destijds aan bij Trustoo omdat het bedrijf vooral zakelijke klanten had en ook particuliere klanten wilde bereiken. “We wilden gewoon kijken hoe het zou zijn en wat voor aanvragen we binnen zouden krijgen,” legt Lois uit. De resultaten overtroffen de verwachtingen ruimschoots. “We hadden echt niet verwacht dat we via Trustoo zoveel aanvragen zouden krijgen, en ook nog zo hoog zouden scoren.”
Altijd eerst persoonlijk contact
Snel reageren is voor All You Want Catering een vast onderdeel van de werkwijze. “We reageren altijd als eerst met een belletje. We willen de klant het liefst eerst persoonlijk spreken voordat we een offerte uitbrengen,” vertelt Lois. Komt er een aanvraag binnen via Trustoo, dan proberen ze eerst telefonisch contact op te nemen. Lukt dat niet, dan sturen ze een bericht via het platform om een geschikt moment af te spreken. Daarna volgt altijd een gesprek over de wensen van de klant, een offerte en het liefst ook een persoonlijke kennismaking, “want dat is altijd het prettigst voor de ervaring van de klant.”
Reviews wekken het meeste vertrouwen
Wat volgens Lois het meeste vertrouwen wekt bij klanten die hun Trustoo-profiel bekijken, zijn de reviews. “Die zijn allemaal heel persoonlijk, waardoor mensen denken: bij hen moeten we zijn.” Het bedrijf vraagt klanten dan ook steeds actiever om een review achter te laten. “Vroeger deden we dat een stuk minder, maar nu merken we dat we daar veel meer uit kunnen halen.”
Kwaliteit, extra’s en een persoonlijke touch
Die aanpak heeft All You Want Catering inmiddels de status van Top Pro opgeleverd, de badge die Trustoo toekent aan bedrijven die structureel goed scoren op kwaliteit en klantbeoordelingen. Volgens Lois draait het voor All You Want Catering vooral om drie dingen om die status te behalen: kwaliteit leveren aan de klant, net ietsjes meer doen dan gevraagd wordt, en vooral een persoonlijke touch. Top Pro zijn betekent voor het bedrijf dat klanten hen sneller vinden. “We zien daardoor ook meer aanvragen binnenkomen,” zegt Lois. Ze merkt bovendien dat de status invloed heeft op hoe klanten naar hen kijken: “Omdat we hoger staan dan andere bedrijven, denken klanten sneller: hier kunnen we het best bij terecht.”
Elfia als opdracht om trots op te zijn
Van alle bijzondere opdrachten die via Trustoo binnenkwamen, is er één die Lois het meest is bijgebleven: de catering voor festival Elfia. “Dat vinden we echt een heel mooie aanvraag, en we zijn er heel blij mee,” vertelt ze. Dit jaar verzorgt All You Want Catering opnieuw de catering voor de crew van het festival.
Flexibiliteit als kracht, AI nog niet aan de orde
Lokale klanten waarderen aan All You Want Catering vooral de flexibiliteit. “Als klanten bedenken dat ze toch iets anders willen, schakelen we gelijk en zorgen we dat het geregeld wordt,” aldus Lois. Kunstmatige intelligentie gebruikt het bedrijf op dit moment nog niet: “We willen het liever persoonlijker houden.” Wel ziet Lois dat Trustoo haar bedrijf al goed zichtbaar maakt, en dat AI in de toekomst wellicht een rol kan spelen op de eigen kanalen van het bedrijf. Ook bij seizoensdrukte biedt het platform uitkomst: in de app kan het bedrijf aangeven wanneer het drukker of juist rustiger is, zodat de instroom van aanvragen daarop kan worden afgestemd.
