Een bedrijfsfeest, netwerkborrel of grote party voor familie en vrienden, feesten zijn de perfecte gelegenheid om uit te pakken met lekkere hapjes en drankjes. Een goede voorbereiding en de juiste keuzes maken het verschil tussen een redelijk feest en een feest waar iedereen nog jaren over napraat. Hieronder vind je vijf praktische tips om een evenement tot een succes te maken.
De slush machine
Eenvoudig, lekker en zeer populair. De slush machine is een echte sfeermaker en een veelzijdige toevoeging aan elk feest. Niet alleen kinderen zijn dol op de kleurrijke, ijskoude drankjes, ook volwassenen waarderen de diverse smaken en voelen zich weer even jong. Met een beetje creativiteit kun je de slush machine gebruiken voor alcoholvrije varianten overdag en feestelijke cocktails in de avond. Denk aan een frozen mojito of een rosé slush. Bovendien is een slush machine relatief eenvoudig te bedienen en kan deze continu draaien, zodat gasten zichzelf kunnen bedienen. De slush machine van Chefstore is een populaire keuze.
Flexibele cateringopties
Bij feesten op locatie is variatie in eten en drinken cruciaal. Een mix van hapjes die zowel staand als zittend genuttigd kunnen worden is ideaal. Waar kun je aan denken? Fingerfood, tapas en streetfood zijn perfect, omdat ze makkelijk geserveerd en gegeten kunnen worden. Overweeg ook vegetarische en veganistische opties, zodat iedereen zich welkom voelt. Flexibiliteit betekent ook dat je kunt inspelen op het weer. Bijvoorbeeld lichte salades bij warm weer en warme comfort food-gerechten bij koude omstandigheden.
Mobiele bars en stations
Bij een feest op locatie is een vaste bar lang niet altijd praktisch. Mobiele bars en drankstations zijn dan ook een slimme oplossing. Ze kunnen strategisch over de feestlocatie verdeeld worden, zodat er geen lange rijen ontstaan. Je kunt aan de mobiele bars een thema hangen, zoals een cocktailbar, een wijnbar of een frisdrankstation voor kinderen. De eerder genoemde slush machine kan hier perfect in geïntegreerd worden.
Investeer in de juiste apparatuur
Naast een slush machine zijn er meer apparaten die het feest naar een hoger niveau tillen. Denk aan een koffiemachine voor cappuccino’s en latte macchiato’s, een biertapinstallatie of een popcornmachine voor een speels accent. Belangrijk is dat de apparatuur betrouwbaar en eenvoudig te gebruiken is. Niets is vervelender dan technische problemen als het feest op zijn hoogtepunt is. Zorg er dan ook voor dat alles vooraf getest wordt en neem indien mogelijk reserveonderdelen mee.
Creëer een beleving met presentatie en thema
Eten en drinken smaken beter als de presentatie klopt. Werk met aantrekkelijke glazen, kleurrijke servetten en decoratie die past bij het thema van het feest. Bij een zomers feest kun je bijvoorbeeld tropische bekers gebruiken voor de slush, compleet met een rietje en parasolletje. Bij een chique bruiloft kies je juist voor elegante glazen en een subtiele uitstraling. Door de presentatie goed af te stemmen op de sfeer, maak je van een gewone consumptie een onvergetelijke ervaring. Het doel van een feest is immers dat de gasten er jaren later nog steeds positief over spreken.
