Sinds de coronapandemie zijn er steeds meer mensen uit de horeca vertrokken. Het gevolg daarvan is, dat er na de coronapandemie minder mensen meer te vinden zijn die nog in de horeca willen werken. Er zijn dus veel ondernemers die graag nieuw personeel willen werven. Heb je geen baan en kun je het stressvolle leven van de horeca aan, dan kun je ervoor kiezen om te solliciteren. Want er staan heel wat verschillende functies open.
Werken in de horeca
In de huidige horecasector is er veel vraag naar medewerkers in diverse functies. De horeca ondernemers staan te springen om personeel. Met de juiste papieren kun je meteen aan de slag. We zochten naar veel voorkomende functies op de verschillende vacaturesites en zetten de vacatures op een rijtje.
Medewerker bediening
Als medewerker bediening zorg je ervoor dat alle gasten het naar hun zin hebben. Je bent het gezicht van de horecagelegenheid. Je ontvangt de gasten en neemt hun bestellingen op. Ondertussen zorg je ervoor dat ze niets te kort komen. Daarna serveer je het eten en drinken en zet je daarbij je beste beentje voor. Het is belangrijk dat je gevoel hebt voor gastvrijheid en goed bent met mensen. Je bent communicatief vaardig en kunt goed nadenken in stressvolle situaties. Het kan immers regelmatig gebeuren dat het restaurant of het café helemaal vol zit. Bij deze baan werk je vooral in de avonden en in het weekend. Volgens de laatste CAO Horeca verdien je minimaal 1.900 euro maximaal 2.450 euro bruto per maand. Dit is wel afhankelijk van je ervaring en leeftijd.
Kok in het restaurant
Niet iedereen kan zomaar kok worden in het restaurant. Het is handig als je daarvoor de juiste papieren hebt, en haast noodzakelijk dat je een passie hebt voor koken. In het laatste geval moet je bereid zijn om te leren koken op hoogwaardig niveau. Als restaurantkok zorg je ervoor dat alle gerechten volgens het menu bereid worden. Daarbij maak je een planning voor de mise-en-place, doe je inkopen, bereid je de gerechten voor en maak je de borden op. Het is belangrijk dat je creatief bent, een goed oog voor detail hebt en hygiëne belangrijk vindt. In een restaurant kan het soms behoorlijk stressen zijn, dus moet je goed kunnen tegen tijds- en werkdruk en samenwerken met het keukenteam. Je verdient gemiddeld tussen de 2.200 en 2.800 euro bruto per maand.
Croupier in een casinovestiging
Een heel ander soort horeca is het casino. Er zijn veel casino’s in ons land die momenteel dringend op zoek zijn naar croupiers. Een croupier zorgt ervoor dat alle spellen in het casino correct verlopen. Je leidt de tafelspellen zoals roulette, blackjack en poker. Verder moet het spel eerlijk verlopen, deel je de kaarten en draai je aan het roulettewiel. Na afloop betaal je de winsten uit. Je moet hierbij nauwkeurig te werk gaan, goed dingen kunnen onthouden en hoofdrekenen is erg belangrijk. Verder moet je het je gasten naar de zin kunnen maken. Is het even druk aan de tafel of gebeurt er iets onverwachts, dan is het aan jou om de situatie op te lossen. Daarbij komt dan wel een mooi salaris, want je verdient minimaal 2.750 en maximaal 3.300 euro bruto per maand. Verder ontvang je vaak ook fooien (tronc) en dat vult je inkomen nog verder aan. Een reden om extra goed je best te doen.
Ook in het online (live) casino worden er croupiers gezocht. Hierbij sta je in de studio en leid je de online casino spellen in goede banen. Je kunt je spelers niet zien, maar de spelers jou wel. Bij het werk als online croupier ben je vaak ook presentator van de live spelshows, zoals Monopoly Live.
Barista
Als je een voorliefde hebt voor goede koffie en vaak thuis al de barista uithangt, kun je van je hobby ook je werk maken. Solliciteer eens als barista. Er is heel wat werk te vinden voor mensen die graag doorlopend goede koffie willen zetten. Je moet wel goed overweg kunnen met de espressomachine, klanten kunnen adviseren over de verschillende koffiesoorten en specialiteiten. Voordat je met deze baan begint, krijg je vaak eerst een kleine bijspijkercursus over de verschillende soorten koffie, zodat je klanten correct kunt adviseren. Verder moet je creatief zijn, want elke presentatie moet er mooi uitzien. Een passie voor koffie, oog voor detail en goed met klanten om kunnen gaan is belangrijk. Je verdient als barista zo’n 1.900 tot 2.300 euro bruto per maand.
Medewerker housekeeping
Ten slotte is er door krapte op de arbeidsmarkt veel vraag naar medewerkers in de housekeeping. Je zorgt ervoor dat de hotelkamers schoon en onderhouden zijn. Bedden opmaken, het linnengoed vervangen en badkamers schoonmaken is aan de orde van de dag. Vaak heb je maar beperkt de tijd om een kamer schoon te maken. Je moet dus efficiënt kunnen werken en een oog voor detail hebben. Daarmee verdien je tussen de 1.950 en 2.350 euro bruto per maand.
