Geplaatst inTrends & Innovaties
Slim en verantwoord omgaan met afgewerkt frituurvet in de horeca
Als horecaondernemer weet je dat een efficiënte keuken onmisbaar is om je gasten snel en…
Geplaatst inTrends & Innovaties
BBQ op je menu: zo zet je low & slow neer in de horeca
BBQ is in de horeca het laatste decennium uitgegroeid van zomerse zijgang naar volwaardige menu…
Geplaatst inHandig
Hoe wordt decaf koffie gemaakt?
Cafeïnevrije koffie is de afgelopen jaren in opkomst in veel horecazaken. Gasten bestellen steeds vaker…
Geplaatst inHandig
Loop jezelf niet voorbij terwijl je het een ander naar de zin probeert te maken
In het horecavak draait alles om gastvrijheid. Voor veel mensen in deze branche geldt dat…
Geplaatst inRestaurants & Cafés
Horeca in historische gebouwen: hoe locatie de beleving versterkt
Steeds meer horecazaken kiezen bewust voor een locatie met karakter. Niet alleen het interieur of…
Geplaatst inTrends & Innovaties
De impact van snelle hulpverlening in de horeca
Werken in de gastvrijheidssector betekent dat je altijd te maken hebt met dynamiek en hectiek.…
Geplaatst inTrends & Innovaties
Slim schoonhouden in de horeca: van kruimels tot klantbeleving
Waarom een schone vloer meer doet dan je denkt Je kent het moment: de eerste…
Geplaatst inTrends & Innovaties
S3 werkschoenen in de horeca
In een restaurant, café of hotel zet je op een dag veel stappen. Je werkt…
Geplaatst inTrends & Innovaties
Partyboot als feestlocatie: een groeiend concept in de Amsterdamse horeca
De Amsterdamse horeca heeft de afgelopen vijf jaar een opvallende verschuiving doorgemaakt. Privéfeesten en bedrijfsfeesten…
Geplaatst inTrends & Innovaties
Waarom de lunchkaart hét verschil maakt voor jouw horecazaak
De lunch is voor veel horecazaken het moment waarop het tempo hoog ligt en de…