Geplaatst inTrends & Innovaties
Een culinair weekendje weg: Overnachten nabij de toprestaurants van onze sterrenchefs
Vroeger ging je voor een chic diner naar de lokale Franse bistro op de hoek…
Geplaatst inTrends & Innovaties
Slim en verantwoord omgaan met afgewerkt frituurvet in de horeca
Als horecaondernemer weet je dat een efficiënte keuken onmisbaar is om je gasten snel en…
Geplaatst inTrends & Innovaties
BBQ op je menu: zo zet je low & slow neer in de horeca
BBQ is in de horeca het laatste decennium uitgegroeid van zomerse zijgang naar volwaardige menu…
Geplaatst inTrends & Innovaties
De impact van snelle hulpverlening in de horeca
Werken in de gastvrijheidssector betekent dat je altijd te maken hebt met dynamiek en hectiek.…
Geplaatst inTrends & Innovaties
Slim schoonhouden in de horeca: van kruimels tot klantbeleving
Waarom een schone vloer meer doet dan je denkt Je kent het moment: de eerste…
Geplaatst inTrends & Innovaties
S3 werkschoenen in de horeca
In een restaurant, café of hotel zet je op een dag veel stappen. Je werkt…
Geplaatst inTrends & Innovaties
Partyboot als feestlocatie: een groeiend concept in de Amsterdamse horeca
De Amsterdamse horeca heeft de afgelopen vijf jaar een opvallende verschuiving doorgemaakt. Privéfeesten en bedrijfsfeesten…
Geplaatst inTrends & Innovaties
Waarom de lunchkaart hét verschil maakt voor jouw horecazaak
De lunch is voor veel horecazaken het moment waarop het tempo hoog ligt en de…
Geplaatst inTrends & Innovaties
Hoe vacumeren zorgt voor constante kwaliteit in de keuken
De tijd dat we in de horeca simpelweg een bakje met vershoudfolie in de koeling…
Geplaatst inTrends & Innovaties
Professionele uitstraling in de horeca: meer dan een detail
Als horecaondernemer weet je als geen ander hoe belangrijk de totaalbeleving is. Gasten komen niet…